Klinklin.co.id – Jangan pernah makan buah dan sayur tanpa mencucinya terlebih dahulu. Selain pestisida, Anda juga perlu mewaspadai bakteri dan kuman berbahaya seperti bakteri salmonella dan E. coli yang banyak terdapat pada buah dan sayuran mentah. Lantas, bagaimana tips mencuci buah dan sayur dengan benar agar tetap hiegienis? Perhatikan langkah-langkah di bawah ini.
Tips Mencuci Buah dan Sayur dengan Benar
-
Cuci tangan Anda sebelum mencuci buah
Sebelum mencuci buah atau sayur, ada baiknya mencuci tangan terlebih dahulu, begitu juga setelah membersihkannya. Tangan yang bersih merupakan langkah penting dalam menjaga buah dan sayur agar lebih higienis.
-
Potong-potong bagian yang rusak
Pisahkan buah dan sayuran yang terlihat tidak lengkap. Jika ada bagian buah atau sayur yang rusak, Anda bisa memetik dan memotongnya. Ini untuk memastikan tidak ada belatung atau organisme lain di dalamnya. Pastikan juga pisau Anda bersih.
-
Pisahkan buah dan sayuran dari makanan lain
Selalu pisahkan buah dan sayuran mentah segar yang dibeli dari makanan siap saji atau makanan siap saji yang dimasak. Hal ini memastikan bahwa kontaminasi pestisida tidak menyebar ke makanan.
-
Gunakan air mengalir
Saat mencuci buah dan sayur, gunakan air mengalir terlebih dahulu. Air keran harus bersih. Dengan filter air Anda dapat membuat air mengalir lebih bersih. Air mengalir memungkinkan Anda menghilangkan kotoran, debu, dan sedikit jamur yang mungkin ada di permukaan sayuran dan buah-buahan.
-
Bersihkan dengan sikat bila perlu
Setelah Anda mencuci buah dan sayuran di bawah air mengalir, Anda bisa menggunakan sikat halus. Gosok permukaan buah dan sayuran dengan lembut untuk menghilangkan kotoran yang menempel. sayuran hijau seperti selada harus mendapat perhatian lebih, karena debu dan kotoran dapat terkumpul di lipatan. Bersihkan dengan hati-hati, singkirkan bagian sayuran yang rusak atau busuk.
Ingatlah selalu bahwa kebiasaan mencuci sayur dan buah dengan air bersih merupakan langkah yang baik untuk mengurangi risiko kesehatan. Itulah beberapa tips mencuci buah dan sayur dengan benar agar tetap hiegienes. Semoga bermanfaat.
